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酱烧香菇鸡腿的制作方法

发布于 2023-11-05 18:22:01     浏览 105

酱烧香菇鸡腿的制作方法

问题解析:

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1、 酱烧香菇鸡腿 2、 材料: 3、 鸡腿4个,干香菇1把,葱1根,姜4片,黄豆酱1大勺,黄豆酱油1大勺,盐适量,鸡粉1/4小勺,胡椒粉1/4小勺,蚝油1/2勺。 4、 方法: 5、 1、准备材料。葱切段,姜切片。鸡腿洗净剁小块,干香菇提前一夜用温水泡好。泡香菇的水留着备用。 6、 2、油锅烧热,放入葱姜爆香,倒入鸡腿块,煸炒至颜色发白,无血水。 7、 3、倒入酱油,翻炒至鸡腿肉都裹上颜色。 8、 4、倒上黄豆酱,翻炒均匀。 9、 5、放入泡好的香菇,和泡香菇的水。 10、 6、再加上适量的清水,大火烧开后,转中火,烧至酱汁浓稠。 11、 7、转大火,收汁,调味。

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