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酱烧香菇鸡腿的制作方法
发布于 2023-11-05 18:22:01 浏览
105
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
酱烧香菇鸡腿
2、
材料:
3、
鸡腿4个,干香菇1把,葱1根,姜4片,黄豆酱1大勺,黄豆酱油1大勺,盐适量,鸡粉1/4小勺,胡椒粉1/4小勺,蚝油1/2勺。
4、
方法:
5、
1、准备材料。葱切段,姜切片。鸡腿洗净剁小块,干香菇提前一夜用温水泡好。泡香菇的水留着备用。
6、
2、油锅烧热,放入葱姜爆香,倒入鸡腿块,煸炒至颜色发白,无血水。
7、
3、倒入酱油,翻炒至鸡腿肉都裹上颜色。
8、
4、倒上黄豆酱,翻炒均匀。
9、
5、放入泡好的香菇,和泡香菇的水。
10、
6、再加上适量的清水,大火烧开后,转中火,烧至酱汁浓稠。
11、
7、转大火,收汁,调味。
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