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腐乳豆干烧排骨的制作方法
发布于 2023-04-23 10:00:59 浏览
109
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
腐乳豆干烧排骨
2、
材料:
3、
猪大排300克,豆腐干2片,冰糖6小块,葱1棵,姜3片,料酒1大勺,生抽1小勺,腐乳(红)1块,腐乳汁1大勺,排骨酱1勺,植物油适量。
4、
方法:
5、
1、先将排骨用姜、生抽、料酒腌20分钟;将豆干切片;热锅倒入油,将葱蒜炒香。
6、
2、然后加入排骨;排骨炒到变色后,加入豆干炒熟;然后锅里加水没过排骨,加入冰糖。
7、
3、继续加入腐乳、腐乳汁、排骨酱,大水烧开后转小火烧30—40分钟,收汤即可。
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