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清蒸鲟鱼的制作方法
发布于 2023-03-21 19:13:46 浏览
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清蒸鲟鱼
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清蒸鲟鱼
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材料:
3、
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鲟鱼1500克、葱30克、姜20克、香菜10克、蒸鱼豉油30克、料酒5克、生抽10克、盐3克、味极鲜10克。
4、
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方法:
5、
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1、鲟鱼宰杀去除内脏,切花刀,注意不要切断,抹上盐,料酒,放上葱姜片腌制半小时。
6、
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2、蒸锅加水烧开,放入腌制好的鲟鱼,淋上蒸鱼豉油,上锅蒸8分钟。
7、
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3、倒掉蒸出的汤汁,取出鲟鱼,蒸鱼豉油,生抽,味极鲜调成汁,淋在上面,撒上葱丝和香菜即可。
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