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青椒土豆丝的制作方法
发布于 2023-03-21 19:07:44 浏览
218
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问题解析:
【】
1、
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青椒土豆丝
▼
青椒土豆丝
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材料:
3、
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土豆 300克、椒(青、尖)15克、菜籽油50克、辣酱元母20克。
4、
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方法:
5、
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1、将土豆青椒洗净待用。
6、
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2、将土豆削皮,切细丝,泡在水中,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。
7、
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3、炒锅上火,加入油烧热 ,再加入青椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入辣酱元母。
8、
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4、炒熟即可装盘上桌。
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