酸豆角肉末的制作方法
发布于 2023-10-29 15:16:55 浏览 94 次
问题解析：
【】
1、 酸豆角肉末 2、 材料： 3、 酸豆角350克，蒜末5克，肉末100克，豆瓣酱20克，盐1茶匙，生抽1汤匙。 4、 方法： 5、 1、酸豆角切丁、蒜切蒜末。 6、 2、热锅冷油，倒入蒜末爆香，再倒入少许豆瓣酱炒出红油。 7、 3、倒入肉末，翻炒均匀。 8、 4、倒入酸豆角丁，翻炒均匀。 9、 5、倒入生抽、盐，翻炒均匀。总结/注意事项：
1.菜里面的盐应该尽量少放，豆角本身就是有味道的；
2.酸豆角肉末具有开胃、增加食欲等功效，更适宜胃口不太好的人食用。
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