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酸菜炖排骨的制作方法

发布于 2023-07-13 02:09:40     浏览 142

酸菜炖排骨的制作方法

问题解析:

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1、 酸菜炖排骨 2、 材料: 3、 排骨300克,酸菜1棵,油适量,盐适量,姜3片,八角1个,香叶2片,小茴香适量,草果1个,白果1个,肉桂1块,葱头1个,酱油适量,料酒适量。 4、 方法: 5、 1、猪排骨洗净过水焯掉血水备用。 6、 2、酸菜洗净切丝,冷水反复清洗后攥掉水分备用。 7、 3、备齐所有调料。 8、 4、炒锅加入适量的油,爆香葱姜,加入所有的调料翻炒出香味。 9、 5、加入料酒、酱油、酸菜翻炒。 10、 6、电压力锅加入焯好的排骨。 11、 7、加入炒好的酸菜和适量的水,置肉类功能启动开关。 12、 8、自动跳闸后,放气打开压力锅,加入适量的盐调味。 13、 9、出锅装盘。

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