酸菜炖排骨的制作方法
发布于 2023-07-13 02:09:40 浏览 242 次
问题解析：
【】
1、 酸菜炖排骨 2、 材料： 3、 排骨300克，酸菜1棵，油适量，盐适量，姜3片，八角1个，香叶2片，小茴香适量，草果1个，白果1个，肉桂1块，葱头1个，酱油适量，料酒适量。 4、 方法： 5、 1、猪排骨洗净过水焯掉血水备用。 6、 2、酸菜洗净切丝，冷水反复清洗后攥掉水分备用。 7、 3、备齐所有调料。 8、 4、炒锅加入适量的油，爆香葱姜，加入所有的调料翻炒出香味。 9、 5、加入料酒、酱油、酸菜翻炒。 10、 6、电压力锅加入焯好的排骨。 11、 7、加入炒好的酸菜和适量的水，置肉类功能启动开关。 12、 8、自动跳闸后，放气打开压力锅，加入适量的盐调味。 13、 9、出锅装盘。相关推荐
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