荷塘小炒的制作方法
发布于 2023-12-10 08:05:24 浏览 98 次
问题解析：
【】
1、 荷塘小炒 2、 材料： 3、 莲藕：1节，胡萝卜：1根，木耳：适量，荷兰豆：适量，红椒：1个，大葱：1根，生姜：适量，大蒜：适量，生抽：适量，蚝油：适量，食盐：适量，食油：适量。 4、 方法： 5、 1. 莲藕、胡萝卜、木耳、荷兰豆、红椒分别洗净，切成适当大小的块或段。 6、 2. 大葱、生姜、大蒜切末备用。 7、 3. 烧一锅热水，将切好的莲藕、胡萝卜、木耳、荷兰豆分别焯水，捞出备用。 8、 4. 炒锅加热，倒入适量食油，将大葱、生姜、大蒜末放入锅中翻炒，炒出香味。 9、 5. 将焯好水的莲藕、胡萝卜、木耳、荷兰豆和红椒一起放入锅中，翻炒均匀。 10、 6. 加入生抽和蚝油，继续翻炒，使食材上色。 11、 7. 最后加入适量的食盐，翻炒均匀后，即可关火盛出。相关推荐
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