彩椒回锅肉的制作方法
发布于 2023-12-10 08:02:27 浏览 195 次
问题解析：
【】
1、 彩椒回锅肉 2、 材料： 3、 猪肉200 克，青椒三分之一个，红椒三分之一个，黄椒三分之一个，蒜苗4 颗，老姜20克，大蒜10克，料酒4茶匙，豆瓣酱2茶匙，白糖少许，花椒10粒，甜面酱0.5茶匙，鸡精0.5茶匙，菜油0.5汤匙，色彩斑斓，肉香椒甜。。 4、 方法： 5、 1、二刀坐屯肉，洗净冷水下锅，加10克老姜片、4茶匙料酒、小葱4根煮 15 分钟八九分熟取出。 6、 2、青、红、黄椒各三分之一个切抉，蒜苗4根切段，大蒜10克、老姜10克切片。 7、 3、肉放凉，取200克切片。 8、 4、热锅小火，放0.5汤匙菜油，下肉片、洒少许白糖爆炒至吐油捞出，放姜、蒜片； 9、 5、放豆瓣酱2茶匙、花椒10粒煎出香味，倒入肉片、放甜面酱0.5茶匙翻炒均匀捞出； 10、 6、倒入青红黄椒块、蒜苗段翻炒； 11、 7、待蒜苗断生，倒入肉片、0.5茶匙鸡精； 12、 8、翻炒均匀后捞出即可。相关推荐
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