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芙蓉鸡片的制作方法
发布于 2023-04-05 13:52:38 浏览
276
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
芙蓉鸡片
▼
芙蓉鸡片
2、
材料:
3、
鸡胸脯肉300克、番茄沙司50毫升、盐2茶匙、糖30克、料酒适量、香油适量、水淀粉适量、食用油适量、水1000毫升。
4、
方法:
5、
1、鸡胸肉 洗净 去除筋膜。
6、
2、斜刀片成片。
7、
3、鸡胸加一茶匙盐 适量的料酒 香油 水淀粉腌制10分钟。
8、
4、锅中加水 食用油和一茶匙盐 烧到水中是密集的小气泡时 将鸡片下入锅中 小火低温将鸡片浸熟 盛出装盘。
9、
5、番茄沙司加白糖和水淀粉调匀 用油煸炒至起泡变色。
10、
6、盛出浇在鸡片上即可。
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