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蒜香豆干五花肉的制作方法
发布于 2023-03-16 11:25:39 浏览
216
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
蒜香豆干五花肉
▼
蒜香豆干五花肉
2、
材料:
3、
五花肉150克、蒜苗2根、豆腐干4片、豆豉50克、食盐适量、酱油1汤匙、蚝油1汤池、鸡粉少许、白糖少许、小米椒1个。
4、
方法:
5、
1、准备蒜苗、五花肉、香干。
6、
2、五花肉切薄片,蒜苗洗净去须,头尾分开切段。香干用开水泡洗干净,切薄片,豆豉洗净沥干水。
7、
3、热锅,下五花肉煸炒出油,至两面焦黄色。
8、
4、加入蒜梗部分和豆豉爆炒片刻。
9、
5、倒进香干片,撒些清水继续翻炒均匀。
10、
6、调入盐,继续拌炒。
11、
7、调入酱油。
12、
8、调入蚝油翻炒片刻。
13、
9、调入鸡粉,少许白糖。
14、
10、倒入蒜苗。
15、
11、翻炒均匀,撒下小米椒粒,装盆!
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