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普宁豆干炒肉末的制作方法

发布于 2023-04-17 10:29:23     浏览 290

普宁豆干炒肉末的制作方法

问题解析:

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普宁豆干炒肉末
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材料:
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豆干八块,猪肉(瘦)适量,蒜蓉少量,蚝油两勺。
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方法:
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1、把豆干用水冲干净 沥干。
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2、猪肉剁好备用 蒜头切小备用。
7、
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3、开锅 倒油 把豆干拿在手上 直接切成四块就可以放进去炸。
8、
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4、油不用放太多 大火炸 现在是第一面 等几分钟 翻面。
9、
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5、两面炸完 呈出 备用。
10、
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6、把多余的油倒出 剩一点点油就行 小火 放入蒜蓉。
11、
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7、放猪肉末 加水 加适量蚝油。
12、
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8、肉末熟了之后 倒入炸好的豆干 翻几下 1分钟左右 就可以盛出 这样就ok啦。

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