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蒜台炒鸭肠的制作方法
发布于 2023-04-17 10:29:20 浏览
203
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
蒜台炒鸭肠
▼
蒜台炒鸭肠
2、
材料:
3、
蒜苔400克,鸭肠200克,食用油30克,盐2匙,鸡粉1匙,水淀粉适量,尖椒5个,木耳6朵,辣椒段适量。
4、
方法:
5、
1、蒜台洗净,切段,辣椒切条,木耳撕成小块,放在意一起备用。
6、
2、鸭肠切小块备用。
7、
3、锅中倒入食用油,冷油放辣椒段炒香。
8、
4、倒入蒜台,因为蒜台难浸味,所以先将盐和鸡粉倒入,翻炒5分钟。
9、
5、用勺子舀适量淀粉,并用水混合一下倒入锅中,再加一勺水。
10、
6、待汤汁收的差不多时,倒入鸭肠,翻炒均匀,出锅。
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