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豆沙烙饼的制作方法
发布于 2023-04-14 10:57:38 浏览
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问题解析:
【】
1、
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豆沙烙饼
▼
豆沙烙饼
2、
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材料:
3、
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小麦粉200克、牛奶100克、酵母2克、豆沙适量。
4、
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方法:
5、
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1、酵母称量好,用温水化开。
6、
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2、称重好面粉。
7、
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3、加入牛奶搅拌到絮状。
8、
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4、揉匀发酵。
9、
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5、两倍大后取出排气,粉小剂子。
10、
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6、松弛15分钟后取一个按扁,加入豆沙。
11、
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7、收口搓圆按扁。
12、
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8、电饼铛预热,锅底少量油,煎,选择薄饼,酌情增减时间,中途注意翻面。
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