爆炒蟹的制作方法
发布于 2023-11-03 13:48:59 浏览 115 次
问题解析：
【】
1、总结/注意事项：
1.蟹的胃，腮都要处理干净不能食用，蟹属于寒性食物，烹入时候设当的多加一些生姜能起到中和的作用
2.用中火煎，沾上生粉大火会有糊味
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