川味泡凤爪的制作方法
发布于 2023-11-03 13:47:01 浏览 193 次
问题解析:
【】
1、
川味泡凤爪
2、
材料:
3、
鸡爪500克,花椒粒30粒,泡菜水适量,洋葱一个,清水适量。
4、
方法:
5、
1、鸡爪洗净切成指甲。
6、
2、放入锅中大火煮沸转小火煮。
7、
3、煮5分钟左右即可。
8、
4、煮熟的鸡爪用筷子能插破表皮即可。不要煮太久,破皮了口感不好。
9、
5、洋葱洗净切成片。
10、
6、洋葱块放入碗里。
11、
7、放入鸡爪、撒上花椒粒。
12、
8、倒入泡菜水浸泡,泡菜汁以腌过鸡爪为止。
13、
9、密封冰箱冷藏保存一夜后即可食用。
14、
10、麻辣有滋、皮韧肉香,具有开胃生津、劲辣味道沁入,丰满洁白,咀嚼时骨肉生香。
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11、香味俱全的泡凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。