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无油版可乐鸡翅的制作方法
发布于 2024-04-18 17:53:26 浏览
76
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
无油版可乐鸡翅
2、
材料:
3、
鸡翅中450克,可乐200毫升,姜1小块,料酒1/2茶匙,生抽1茶匙,老抽1/4茶匙,蒜3瓣。
4、
方法:
5、
1、鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。
6、
2、准备好可乐,姜丝和蒜粒。
7、
3、不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。
8、
4、一面煎黄后翻过来煎另一面。
9、
5、把姜蒜加入煸香出味。
10、
6、倒入适量生抽和几滴老抽。
11、
7、接着倒入可乐。
12、
8、大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途要翻动。
13、
9、最后打开盖子大火收汁即可。
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