日式油淋鸡风炸鸡的制作方法
发布于 2023-06-07 09:31:30 浏览 221 次
问题解析：
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1、 日式油淋鸡风炸鸡 2、 材料： 3、 鸡腿4只，生姜末两茶勺，葱一茶勺，辣椒圈一茶勺，蒜末两茶勺，盐适量，清酒两勺，玉米淀粉适量，酱油两勺，醋两勺，麻油一勺，糖一勺。 4、 方法： 5、 1、鸡腿去骨，用叉子叉几下方便入味。加一茶勺姜末、一茶勺蒜末、适量盐、两大勺清酒腌制30分钟以上。 6、 2、腌制鸡的时候做酱料：酱油醋各两勺，麻油一勺，糖一勺，姜末和蒜末各一茶勺，火葱一茶勺(家里没有小葱用火葱代替了)。 7、 3、最后加入辣椒少许完成酱料。(用新鲜小米椒更好)。 8、 4、将腌制好的鸡两面拍上玉米淀粉。 9、 5、下锅油炸。 10、 6、炸至金黄取出沥干。 11、 7、切开淋上酱料即可。相关推荐
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