展开

三鲜蘑菇煲的制作方法

发布于 2023-02-11 13:22:01     浏览 150

三鲜蘑菇煲的制作方法

问题解析:

【】

1、 三鲜蘑菇煲
三鲜蘑菇煲的制作方法
三鲜蘑菇煲
2、 俗话说“吃四条腿不如吃两条腿,吃两条腿不如吃一条腿”,这里的“一条腿”指的就是鱼类和蘑菇等菌类食品。菌类食品热量低,不仅是植物蛋白质的来源,还富含多种营养素,有提高免疫力等多种功效,是非常值得推荐的营养食品。特别是在秋冬季节交替的时候,可以适量食用一些菌类食品,如香菇、杏鲍菇、红菇等,为身体增加一些抗病毒的能力。 3、 材料: 4、 杏鲍菇100克、蟹味菇50克、猪里脊肉300克、红椒1个、柿子椒1个、竹笋100克。 5、 方法: 6、 1、里脊肉切成小指粗的长条,加淀粉、盐、料酒混合腌制十分钟。 7、 2、杏鲍菇、青红椒、竹笋切分别成与里脊肉相等的长条,蟹味菇去掉根,掰开洗净。 8、 3、分别把杏鲍菇、蟹味菇、竹笋焯水备用。 9、 4、炒锅烧热后放入10克油,把腌制后的里脊肉入锅炒至颜色发白后盛出。 10、 5、重新起锅,把剩下的10克油放入锅里,加入姜、蒜末爆香,倒入蚝油。 11、 6、炒匀后加入适量清水,把焯过水的杏鲍菇、蟹味菇、竹笋放入锅里,焖煮五分钟,放入里脊肉,青红椒混合翻炒后即可出锅。

相关推荐

猜你可能喜欢

点击加载更多