啤酒清蒸大闸蟹的制作方法
发布于 2023-08-15 20:32:24 浏览 181 次
问题解析：
【】
1、 啤酒清蒸大闸蟹 2、 材料： 3、 大闸蟹2个，啤酒1罐，姜片适量，葱段适量。 4、 方法： 5、 1、同样是清蒸，不同之处在于，用啤酒代替了清水。 6、 2、让大闸蟹在啤酒里泡个澡，大概十分钟就可以，不要太长。 7、 3、泡过蟹的啤酒不要倒掉，加入姜片、葱段，煮开继续用。 8、 4、一般清蒸大闸蟹，蟹的肚子是朝上的，以免蟹黄流出。但用啤酒蒸，蟹的肚子朝下，啤酒的香气可以顺着缝隙钻入，特别香。相关推荐
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