推荐:
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
站点栏目:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
会员:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
文化
粤菜
川菜
鲁菜
浙菜
苏菜
闽菜
湘菜
徽菜
其他
展开
梅菜扣肉的制作方法
发布于 2023-08-22 20:56:30 浏览
131
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
梅菜扣肉
2、
材料:
3、
五花肉1000克,梅干菜250克,生抽50毫升,老抽20毫升,冰糖20克,腐乳汁20毫升。
4、
方法:
5、
1、五花肉切成10x10厘米的大块。
6、
2、冷水下锅大火煮至8成熟(筷子可以扎透)后捞出沥干放凉备用。
7、
3、倒入生抽,老抽,耗油,腐乳汁抹匀腌一小时。
8、
4、梅干菜提前用水泡软,清洗干净。
9、
5、腌好的五花肉放入油锅,炸至肉皮成金黄色起泡,捞出晾凉。
10、
6、切成大片儿,放入腌肉的大碗中,均匀裹上腌肉汁,皮向下整齐码放好。
11、
7、锅烧热倒油,放冰糖炒化,葱姜蒜辣椒爆香,放入梅干菜炒熟,盛出放在码好的肉上,把腌肉汁倒在上面。
12、
8、上蒸锅蒸一个半小时。
13、
9、扣在盘子上即可。
相关推荐
重庆豆花鱼的制作方法
发布于2023-08-22 20:55:22 196个赞
DIY自制叉烧肉的制作方法
发布于2023-08-22 20:53:51 141个赞
保险对风险的处理方法有
发布于2023-08-20 20:18:56 203个赞
保险作为风险管理的一种方法其基本作用是什么
发布于2023-08-20 20:09:58 209个赞
酸白菜猪肉炖粉条的制作方法
发布于2023-08-18 20:37:14 130个赞
蓝莓山药泥的制作方法
发布于2023-08-18 20:36:42 120个赞
红薯饼的制作方法
发布于2023-08-18 20:35:25 132个赞
红烧啤酒鸭炖土豆的制作方法
发布于2023-08-18 20:34:12 153个赞
鸡肉汉堡的制作方法
发布于2023-08-18 20:32:06 127个赞
上海泡饭的制作方法
发布于2023-08-18 20:31:13 190个赞
猜你可能喜欢
鸡蛋汤面的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:55 21个赞
翡翠白玉生煎包的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:12 27个赞
鱼香肉丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:29:15 18个赞
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:28:16 26个赞
徽酸菜鱼的制作方法
发布于2024-11-05 11:27:28 25个赞
斛参雪梨猪展汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:26:11 23个赞
滋补鱼头豆腐汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:25:11 21个赞
鱼头豆腐汤(九阳轻奢炒锅)的制作方法
发布于2024-11-05 11:23:55 13个赞
立功东北旧事更新时间
发布于2024-11-04 18:40:35 29个赞
《金银》在暗示什么
发布于2024-11-04 18:39:32 32个赞
点击加载更多