酸白菜猪肉炖粉条的制作方法
发布于 2023-08-18 20:37:14 浏览 192 次
问题解析:
【】
1、
酸白菜猪肉炖粉条
2、
材料:
3、
酸白菜500克,五花肉100克,粉条50克,小葱1棵,姜1块,干辣椒2个,花生油30克,花椒1克,八角1颗,盐半勺,酱油2勺。
4、
方法:
5、
1、准备好酸白菜,这一袋正好一斤。
6、
2、五花肉切成小块。
7、
3、锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出。
8、
4、加入葱姜、花椒和八角炒出香味。
9、
5、倒入酸白菜翻炒均匀。
10、
6、倒入酱油炒匀。
11、
7、加水并在白菜中间挖一个坑。
12、
8、将冲洗干净的粉条放入, 放入干辣椒。
13、
9、盖上锅盖,烧开后转小火慢炖至粉条软烂,加盐调味再煮两分钟即可。