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煎酿三宝的制作方法
发布于 2023-08-18 20:23:33 浏览
116
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问题解析:
【】
1、
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煎酿三宝
2、
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材料:
3、
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茄子1根,苦瓜1根,青椒5个,猪瘦肉500克,香葱150克,花生油10毫升,盐6克,酱油2毫升,生粉5克,鸡粉1克,生姜2克。
4、
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方法:
5、
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1、准备食材:茄子、苦瓜、青菜椒、猪瘦肉、香葱等。
6、
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2、茄子洗净切厚片,中间不要切段;苦瓜洗净切段,去籽;辣椒洗净去籽;放盐腌制30分钟;
7、
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3、猪瘦肉剁碎,放盐、酱油、生粉、鸡粉、生姜、油拌均腌制10分钟;
8、
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4、热锅,倒油,放入酿好的茄子、苦瓜、青椒小火煎至黄色。
9、
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5、不断翻转,让360度全煎至金黄,里面的肉馅熟透即可;
10、
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6、美味酿三宝就可以享用。
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