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肉末四季豆丝煲的制作方法
发布于 2023-08-15 20:34:44 浏览
106
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
肉末四季豆丝煲
2、
材料:
3、
四季豆300克,蒜头2瓣,瘦肉50克,豆瓣酱1匙,油适量,蚝油适量,盐适量。
4、
方法:
5、
1、先把瘦肉切碎剁成末放油盐抓腌;
6、
2、四季豆洗净后两头抽掉筋切成丝片;
7、
3、蒜头切碎剁成蓉;
8、
4、砂煲烧热改小火放油爆香豆瓣酱;
9、
5、调中火放入肉末炒散;
10、
6、炒到肉末表面断生;
11、
7、放入四季豆盖上盖子焖烧2分钟翻搅一下继续焖烧3分钟;
12、
8、直到四季豆变软后,加盐和蚝油调味,撒上蒜蓉拌匀上桌。
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