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博山炸丸子的制作方法
发布于 2023-08-18 20:30:17 浏览
259
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
博山炸丸子
2、
材料:
3、
青萝卜2个,鸡蛋2个,面粉适量,自制鸡精粉2勺,姜1块。
4、
方法:
5、
1、萝卜洗干净擦成丝。
6、
2、水开焯烫萝卜丝晾凉待用。
7、
3、将焯烫的萝卜丝攥干水分。
8、
4、剁碎。
9、
5、姜切末。
10、
6、打入2个鸡蛋拌匀。
11、
7、加入姜末、自制鸡精粉、盐拌匀。
12、
8、再加适量面粉。
13、
9、揉搓均匀然后团成丸子。
14、
10、油温五成热时下丸子,炸至表面焦黄炸熟即可。
15、
11、炸好的丸子看着很诱人,可以直接吃也可以做汤吃。
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