四川芽菜肉臊子面的制作方法
发布于 2023-08-18 20:25:27 浏览 136 次
问题解析:
【】
1、
四川芽菜肉臊子面
2、
材料:
3、
面条160克,木耳菜20克,味极鲜酱油6克,醋2克,蒜末2克,葱花2克,猪油3克,辣椒油5克,花椒油2克,芽菜肉臊子10克。
4、
方法:
5、
1、备好食材:面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末。
6、
2、先来兑调料:面碗中放入味极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油、花椒油。
7、
3、再来煮面条,宽水煮面。
8、
4、将煮开的面汤舀一汤勺在调料碗中,并用筷子搅拌均匀。
9、
5、放入木耳菜,再次开锅即可捞出,将煮熟的面条盛入碗中,并把芽菜肉臊子放在面条上拌匀即可。