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四川芽菜肉臊子面的制作方法

发布于 2023-08-18 20:25:27     浏览 136

四川芽菜肉臊子面的制作方法

问题解析:

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1、 四川芽菜肉臊子面 2、 材料: 3、 面条160克,木耳菜20克,味极鲜酱油6克,醋2克,蒜末2克,葱花2克,猪油3克,辣椒油5克,花椒油2克,芽菜肉臊子10克。 4、 方法: 5、 1、备好食材:面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末。 6、 2、先来兑调料:面碗中放入味极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油、花椒油。 7、 3、再来煮面条,宽水煮面。 8、 4、将煮开的面汤舀一汤勺在调料碗中,并用筷子搅拌均匀。 9、 5、放入木耳菜,再次开锅即可捞出,将煮熟的面条盛入碗中,并把芽菜肉臊子放在面条上拌匀即可。

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