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杂蔬炒肉丝的制作方法

发布于 2023-09-01 17:53:47     浏览 129

杂蔬炒肉丝的制作方法

问题解析:

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1、 杂蔬炒肉丝 2、 材料: 3、 猪肉350克,杏鲍菇450克,西芹60克,甜椒10克,二荆条20克,油100克,花椒1克,鸡精1克,盐4克,干淀粉15克。 4、 方法: 5、 1、备好原材料:猪肉,杏鲍菇,西芹,甜椒,青椒,花椒。 6、 2、杏鲍菇洗净,切薄片。 7、 3、二荆条洗净斜片,甜椒洗净切丁。 8、 4、西芹洗净切片。 9、 5、猪肉洗净切丝,调入适量盐,干淀粉抓匀,腌制片刻。 10、 6、炒锅烧热后,倒入植物油烧热。 11、 7、放入花椒炒香,将猪肉丝放入锅里翻炒。 12、 8、猪肉丝炒变色后,放入杏鲍菇翻炒。 13、 9、放入二荆条,甜椒丁,继续翻炒。 14、 10、放入西芹翻炒。 15、 11、食材都炒熟后,调入适量盐,鸡精。 16、 12、关火出锅。

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