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炝拌马齿苋的制作方法

发布于 2024-04-20 23:39:05     浏览 31

炝拌马齿苋的制作方法

问题解析:

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1、 炝拌马齿苋 2、 材料: 3、 马齿苋400克,大蒜一瓣,干辣椒面3克,干辣椒5克,生抽5毫升,陈醋10毫升,盐10克,味精5克,白砂糖3克,油适量,白芝麻5克。 4、 方法: 5、 1、鲜嫩的马齿苋择洗干净,掐成小段待用。 6、 2、炒锅加水点火烧开,入马齿苋焯水一分钟,捞出过凉控水。 7、 3、攥干多余的水分,盛入盆中。蒜末,干辣椒段,白芝麻,干辣椒面放在顶部。 8、 4、炒锅点火入油烧热。 9、 5、热油均匀地泼在佐料上面。 10、 6、加入盐,味精,糖,生抽,醋搅拌均匀即可。

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