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烤肉饼的制作方法
发布于 2023-03-16 12:13:08 浏览
211
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
烤肉饼
▼
烤肉饼
2、
材料:
3、
猪瘦肉500克、洋葱100克、黄油15克、鸡蛋1个、蒜四瓣、料酒2勺、面粉20号、黑胡椒粉10克、盐少许。
4、
方法:
5、
1、瘦肉切成馅,黄油熔化,洋葱切碎末,蒜切末。
6、
2、把黄油倒入肉馅中,加一个鸡蛋、少许面粉、料酒,顺一个方向用力搅拌至上劲。
7、
3、再加入洋葱末、蒜末、黑胡椒粉、盐、搅拌均匀。
8、
4、烤盘上放锡纸,把拌好的肉馅用手拍成小饼,放烤盘里排好,放进预热好的烤箱中层,上下火200度。
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