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煎香菇盒子的制作方法
发布于 2023-04-01 12:49:41 浏览
303
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
煎香菇盒子
▼
煎香菇盒子
2、
材料:
3、
香菇12朵、五花肉200克、鸡蛋清1个。
4、
方法:
5、
1、将猪肉剁碎成末,加入蚝油、白糖、盐、生抽、鸡蛋清、芝麻油,朝一个方向搅匀上劲,待用。
6、
2、鲜香菇去蒂,洗净,沥干。
7、
3、在香菇表面划十字花刀。
8、
4、将步骤1的肉馅填入步骤3的香菇盒中。
9、
5、平底锅放植物油,下入香菇盒子。
10、
6、加入少许水。
11、
7、盖上锅盖,中火,焖至水干。
12、
8、水干后打开锅盖,转小火,再稍煎一会儿将香菇煎香。
13、
9、翻面,将肉馅的一面煎黄。
14、
10、翻面,撒上葱花即可 。
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