牛肉粉条香菇肉饼的制作方法
发布于 2023-04-27 13:03:29 浏览 325 次
问题解析:
【】
1、
牛肉粉条香菇肉饼
2、
材料:
3、
牛肉200克面粉,粉条100克,香菇2个,鸡蛋1个,葱2个,姜1块,生抽1勺,料酒1勺,盐适量,油适量,黑胡椒粉适量。
4、
方法:
5、
1、粉条热水泡软切碎,牛肉,香菇,葱,姜,切碎。
6、
2、调料拌匀。
7、
3、温水花开酵母,和好面,等10来分钟,面团发起来。
8、
4、面团切小块,擀圆,切井字,不切断,铺肉馅如图。
9、
5、包好的肉盒放电饼档。
10、
6、煎两面金黄即可。