芥末香酥鸡排的制作方法
发布于 2023-04-27 12:54:48 浏览 182 次
问题解析：
【】
1、 芥末香酥鸡排 2、 材料： 3、 鸡胸肉两块，冠利中辣芥末酱适量，面包糠适量，鸡蛋2个，食用油适量，食盐适量，生粉适量。 4、 方法： 5、 1、准备好所有食材，鸡胸肉两块洗净，然后用厨房纸控水一下备用。 6、 2、横剖到底，切成厚度1-1.5厘米左右的薄片，用刀背把鸡胸肉拍松。 7、 3、加入适量食盐，冠利中辣芥末酱，黑椒，料酒姜末。稍微抓一抓，抓匀后，腌制1-2个小时以上。 8、 4、先将鸡片双面粘上淀粉。 9、 5、再放入蛋液中，均匀裹上蛋液。 10、 6、最后裹上一层面包糠压实。 11、 7、放入锅内油炸，火不要太大，中火正反面炸成金黄色即可。 12、 8、食用时沾冠利中辣芥末酱或者番茄酱，看自己喜欢噢。相关推荐
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