腊味煲仔饭的制作方法
发布于 2023-07-02 10:12:32 浏览 167 次
问题解析:
【】
1、
腊味煲仔饭
2、
材料:
3、
大米油粘米300克,腊肠2根,水450克,腊肉半条,姜姜丝适量,花生油5克,葱花少许,生抽10克,老抽5克,盐3克,芝麻油5克,白糖4克。
4、
方法:
5、
1、大米淘洗后,注入清水浸泡20-30分钟;
6、
2、倒入5克花生油,稍微搅匀,盖上锅盖;
7、
3、电砂锅通上电,选择煲仔饭功能,按下“开始”按钮;
8、
4、等电饭煲鸣响,在饭面撒上姜丝;
9、
5、铺上切好的腊肠、腊肉,在边上敲个鸡蛋下去,盖好盖子,取消保温后选择“再加热”程序;
10、
6、此时调好酱料;
11、
7、等“再加热”程序结束,即可以淋上去。
12、
8、再加热结束后,撒上葱花。
13、
9、吃的时候,用硅胶铲子翻拌均匀就可以了。