空气炸锅版麻辣香锅的制作方法
发布于 2023-08-23 23:32:31 浏览 158 次
问题解析:
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1、
空气炸锅版麻辣香锅
2、
材料:
3、
麻辣香锅调味料35克,虾6只,芹菜段半根,土豆半个,菜花小半个,莲藕半段,金针菇少许,午餐肉5片,花生油两大勺,葱段半根,红辣椒10个。
4、
方法:
5、
1、将土豆和莲藕切片,菜花撕小朵,虾去虾须,芹菜切段,金针菇切去根部,午餐肉切片。
6、
2、比较难熟的莲藕和土豆片可以一起用水先煮熟。
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3、再将芹菜和菜花烫熟,虾和金针菇略微一煮就可以了。
8、
4、处理好的食材全部沥干水分,放到一个大碗里。
9、
5、先倒入植物油,再倒入约30克的麻辣香锅调味料。
10、
6、之后倒入葱段和红辣椒。
11、
7、将所有的食材和调味料都充分的翻拌均匀。
12、
8、炸锅的抽屉里(不是炸蓝)先铺上一层锡纸,然后将拌匀的食材倒进去。
13、
9、然后用炸锅180度烘烤10分钟左右即可,出锅前撒点芝麻和香菜进去。
14、
10、烘烤过程中记得要拉出抽屉,用木铲或木筷将食材翻拌几次,否则上面那层会太干。