推荐:
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
站点栏目:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
会员:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
文化
粤菜
川菜
鲁菜
浙菜
苏菜
闽菜
湘菜
徽菜
其他
展开
麻辣手撕包菜的制作方法
发布于 2023-08-22 21:03:36 浏览
270
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
麻辣手撕包菜
2、
材料:
3、
包菜1个,花椒20粒,生姜5片,大蒜6瓣,辣椒 3颗,香醋1勺,白糖0.5勺,鸡精1勺,盐1勺,油2勺。
4、
方法:
5、
1、准备1个包菜(卷心菜)。将包菜(卷心菜)最外面一层剥掉丢弃。
6、
2、一片一片的包菜(卷心菜)剥好后,用清水洗净。再用手将其撕成小片备用。
7、
3、包菜洗净,大蒜剥好拍碎。生姜切片。花椒和辣椒备用。
8、
4、锅中倒进2勺油,大火烧至7、8层熟;放花椒粒和干辣椒爆香。
9、
5、放进大蒜、生姜大火爆一会。
10、
6、下锅翻炒包菜时旺火爆炒,炒出来的菜叶又脆又香。手撕包菜要用快火爆炒,快速起锅,时间久了营养价值就丢失了。
11、
7、起锅前添加1次醋增鲜提香,增加菜品的酸辣口感。往锅中添加醋的时候,不要直接倒在菜叶上,将醋沿着锅边倒,淋在高温的锅壁上,醋味预热一下就呛出来了;
12、
8、最后放进1勺盐、1勺鸡精、半勺白糖即可出锅。这道手撕包菜虽然不起眼;可是颜色鲜亮,爽脆微酸,清甜鲜辣,在视觉和味觉上激发食欲。常常成了节日餐桌上一盘不够还要再添一盘的清新素菜!
相关推荐
酿烧青尖椒的制作方法
发布于2023-08-22 21:02:44 205个赞
松鼠鳜鱼家常版的制作方法
发布于2023-08-22 21:01:34 205个赞
家烧东坡肉的制作方法
发布于2023-08-22 20:59:00 270个赞
无油香酥鸡翅的制作方法
发布于2023-08-22 20:57:38 207个赞
梅菜扣肉的制作方法
发布于2023-08-22 20:56:30 217个赞
重庆豆花鱼的制作方法
发布于2023-08-22 20:55:22 312个赞
DIY自制叉烧肉的制作方法
发布于2023-08-22 20:53:51 224个赞
保险对风险的处理方法有
发布于2023-08-20 20:18:56 314个赞
保险作为风险管理的一种方法其基本作用是什么
发布于2023-08-20 20:09:58 298个赞
酸白菜猪肉炖粉条的制作方法
发布于2023-08-18 20:37:14 213个赞
猜你可能喜欢
鸡蛋汤面的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:55 749个赞
翡翠白玉生煎包的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:12 732个赞
鱼香肉丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:29:15 690个赞
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:28:16 711个赞
徽酸菜鱼的制作方法
发布于2024-11-05 11:27:28 739个赞
斛参雪梨猪展汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:26:11 696个赞
滋补鱼头豆腐汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:25:11 703个赞
鱼头豆腐汤(九阳轻奢炒锅)的制作方法
发布于2024-11-05 11:23:55 598个赞
立功东北旧事更新时间
发布于2024-11-04 18:40:35 756个赞
《金银》在暗示什么
发布于2024-11-04 18:39:32 784个赞
点击加载更多