红烧大虾的制作方法
发布于 2023-09-04 20:52:10 浏览 417 次
问题解析:
【】
1、
红烧大虾
2、
材料:
3、
虾 250克,蒜3瓣,姜1茶匙,料酒2匙,淀粉1茶匙,小葱1茶匙,胡椒粉1茶匙,红烧汁3匙,油适量。
4、
方法:
5、
1、准备半斤冰鲜青虾,用剪刀剪去虾须,用牙签挑出虾线,清洗干净备用!
6、
2、准备姜蒜切片,红烧汁、白糖、胡椒粉、淀粉、水、料酒放在小碗内搅拌均匀备用!
7、
3、热锅上油,放入姜片,蒜,八角爆香,放入备好的青虾翻炒均匀。
8、
4、待虾身变红,倒入调好的红烧汁,中火翻炒均匀。
9、
5、大火收汁装盘即可!