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江苏糖粥藕的制作方法

发布于 2023-12-14 18:13:23     浏览 115

江苏糖粥藕的制作方法

问题解析:

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1、 江苏糖粥藕 2、 材料: 3、 糯米90克,莲藕 200克,红糖 40克,桂圆干15克。 4、 方法: 5、 1、糯米洗干净,用冷水浸泡30分钟。 6、 2、桂圆干洗干净,用冷水浸泡30分钟。 7、 3、糯米,连同浸泡糯米的水倒入电饭煲内胆。 8、 4、桂圆,连同浸泡桂圆的水倒入电饭煲内胆。 9、 5、加适量水,将内胆放入电饭煲通电煲。 10、 6、莲藕去皮洗干净。 11、 7、糯米煲20分钟后莲藕切成片入电饭煲同煲。 12、 8、煲至莲藕软糯,添加红糖,断电。搅拌至红糖融化即可盛出享用。

总结/注意事项:

糯米浸泡后再煲,粥会更稠,口感也更好。

桂圆干浸泡后更容易煲透。

桂圆可加可不加。也可以添加红枣。

红糖的用量依据个人口味添加。

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