青蒜苗炒回锅肉的制作方法
发布于 2023-09-07 11:21:41 浏览 125 次
问题解析：
【】
1、 青蒜苗炒回锅肉 2、 材料： 3、 蒜苗300克，五花肉200克，草果3个，桂皮一小块，八角2个，花椒20粒，香叶、少许，姜一块，香蒜4瓣，芝麻少许，植物油适量，食盐一小匙。 4、 方法： 5、 1、五花肉冼净，放入锅中加入草果，香叶、桂皮、八角、花椒和适量水，煮约20分钟。 6、 2、青蒜苗去头尾，冼净切段，:姜去皮切丝、香蒜切片。 7、 3、五花肉当筷子可以插进去时，迅速捞出，放入冷水中。 8、 4、五花肉切薄片。 9、 5、炒锅至火上，加少量油，油温七成热时加入姜、蒜炒香。 10、 6、加入切好的五花肉，炒至金黄。 11、 7、倒入青蒜苗，翻炒到变色， 12、 8、加入适量盐和芝麻。相关推荐
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