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赛螃蟹炒饭的制作方法

发布于 2023-05-08 09:04:15     浏览 154

赛螃蟹炒饭的制作方法

问题解析:

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1、 赛螃蟹炒饭 2、 材料: 3、 米饭1碗,鸡蛋2个,咸蛋黄1个,葱20克,姜12克,白醋1汤匙,酱油1汤匙,盐少许。 4、 方法: 5、 1、材料准备好。 6、 2、葱切碎末。 7、 3、姜也切碎末。 8、 4、将姜末放入碗中,倒入白醋,调成酱醋汁。 9、 5、蛋白打入碗中。 10、 6、蛋黄放入另外一个碗中。 11、 7、将咸蛋黄压碎。 12、 8、放入鸡蛋黄碗中,并倒入一半的酱醋汁。 13、 9、用勺子搅匀待用。 14、 10、锅里倒入少许油。 15、 11、烧热后倒入蛋白。 16、 12、并加入剩下的酱醋汁。 17、 13、用筷子朝城块状后盛出。 18、 14、接着倒入蛋黄液。 19、 15、用筷子炒散。 20、 16、加入蛋白。 21、 17、再加入葱末。 22、 18、翻炒均匀。

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