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雪菜豆腐的制作方法
发布于 2023-05-08 08:58:58 浏览
321
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
雪菜豆腐
2、
材料:
3、
豆腐1块,雪菜1把,猪肉150克,白菜1大块。
4、
方法:
5、
1、豆腐静置出水后,切成小片;白菜帮切丝,叶切大片备用。
6、
2、炒锅放油,烧热;放入豆腐块煎制。
7、
3、豆腐煎到两面金黄,盛出备用;炒锅放入肉片炒。
8、
4、肉片炒至泛白断生的时候,放入雪菜翻炒;白菜帮不容易入味,提前下锅和菜一起炒,同时加入酱油、十三香调味。
9、
5、放入白菜叶翻炒;最后加入豆腐块。
10、
6、可以加入一些清水,焖煮一会儿,让豆腐入味,汤汁收好后,加入鸡精调味;出锅装盘食用。
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