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娃娃菜猪肉饺子的制作方法
发布于 2023-11-14 20:18:20 浏览
102
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
娃娃菜猪肉饺子
2、
材料:
3、
猪肉 400克,娃娃菜150克,高筋面粉200克,食盐适量,料酒少许,白胡椒粉少许。
4、
方法:
5、
1、将小熊和面机按上不规则和面棒。
6、
2、将面粉和水倒入不锈钢桶内,水先少加点,看情况酌情添加,用筷子搅拌成絮状。
7、
3、接通电源选1-2档,起先我计时五分钟停,观察一下。
8、
4、此时,冲洗猪肉和娃娃菜。
9、
5、我家人物宝贝帮我剁好了馅儿,加两茶匙食盐、少许白胡椒粉和少许料酒。
10、
6、朝一个方向搅拌成馅儿。
11、
7、饺子面完成后在面板上分出20个剂子并按扁。
12、
8、擀成一张张饺子皮。
13、
9、开始包饺子。
14、
10、全部包好了。
15、
11、汤锅煮开水,加少许食盐,先下10个饺子,大滚加冷水小半碗再煮开即可。
16、
12、捞出入盘子,蘸自己喜欢的调料趁热吃。
总结/注意事项:
1、馅儿的调味,可根据个人喜欢添加调味料,比如加点酱油、辣椒粉什么的;
2、下饺子的水里加点食盐,可使煮出的饺子不易破皮和粘连。
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