小炒腊猪肠的制作方法
发布于 2023-11-13 14:21:10 浏览 171 次
问题解析:
【】
1、
小炒腊猪肠
2、
材料:
3、
猪肠200克,红椒3个,大蒜2瓣,大蒜叶1根,生姜20克,生抽1茶匙,食用油2汤匙。
4、
方法:
5、
1、将腊猪肠取出,放水里侵泡30分钟,洗净后切段;
6、
2、红椒切片,大蒜切片,生姜切小段,大蒜叶切段备用;
7、
3、在锅里放适量凉水,待烧开之后将腊猪肠放入里面煮约1分钟;
8、
4、凉锅热油,放入大蒜和生姜翻炒片刻,然后倒入红椒继续翻炒约3分钟;
9、
5、倒入腊猪肠和大蒜叶子一起翻炒;
10、
6、待腊猪肠,红椒,大蒜叶子充分混合之后,淋上生抽,即可出锅装盘;