剁椒蒸带鱼的制作方法
发布于 2023-10-22 10:14:16 浏览 173 次
问题解析：
【】
1、 剁椒蒸带鱼 2、 材料： 3、 带鱼200克，剁椒2汤匙，鱼露2茶匙，姜3-4片，料酒1汤匙，花椒油3茶匙。 4、 方法： 5、 1、选择新鲜的东海带鱼，肉质比较鲜美，清洗干净，切成4-5厘米左右长度的段，用料酒腌制10分钟。 6、 2、在盘底放生姜片。 7、 3、将腌制过的带鱼整齐码好。 8、 4、准备剁椒。 9、 5、将剁椒均匀地抹在带鱼表面，淋上鱼露。 10、 6、用耐高温保鲜膜覆盖，因为清蒸时会有蒸馏水进入盘内，调味会受影响。 11、 7、将带鱼隔水清蒸8-10分钟，去掉保鲜膜，淋上花椒油即可。 12、 8、具有麻、辣、鲜、香的浓郁口味，带鱼肉质细腻，鱼露调味可以更加入味鲜美，很过瘾，很下饭的一道小菜。总结/注意事项：
鱼露和剁椒均含有盐分，调味时一定要注意，不能再加食盐。
相关推荐
-
-
宴客鱼的制作方法
发布于2023-10-22 10:13:35 175个赞 -
-
-
-
老醋木耳花生的制作方法
发布于2023-10-22 10:12:21 182个赞 -
-
-
-
五香花生米的制作方法
发布于2023-10-22 10:11:29 161个赞 -
-
-
-
拌红白萝卜丝的制作方法
发布于2023-10-22 10:10:23 173个赞 -
-
-
-
虎皮蛋焖红烧肉的制作方法
发布于2023-10-22 10:09:38 222个赞 -
-
-
-
酸辣椒蒸东坡肉的制作方法
发布于2023-10-22 10:08:38 153个赞 -
-
-
-
菜梗子炒东坡肉的制作方法
发布于2023-10-22 10:07:56 180个赞 -
-
-
-
浓郁鲜美的京酱肉丝的制作方法
发布于2023-10-22 10:06:31 194个赞 -
-
-
-
麻酱油麦菜的制作方法
发布于2023-10-22 10:05:58 188个赞 -
-
-
-
广东五指毛桃煲鸡的制作方法
发布于2023-10-22 10:04:44 226个赞 -
-
猜你可能喜欢
-
-
鸡蛋汤面的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:55 582个赞 -
-
-
-
翡翠白玉生煎包的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:12 565个赞 -
-
-
-
鱼香肉丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:29:15 545个赞 -
-
-
-
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:28:16 565个赞 -
-
-
-
徽酸菜鱼的制作方法
发布于2024-11-05 11:27:28 589个赞 -
-
-
-
斛参雪梨猪展汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:26:11 557个赞 -
-
-
-
滋补鱼头豆腐汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:25:11 546个赞 -
-
-
-
鱼头豆腐汤（九阳轻奢炒锅）的制作方法
发布于2024-11-05 11:23:55 458个赞 -
-
-
-
立功东北旧事更新时间
发布于2024-11-04 18:40:35 592个赞 -
-
-
-
《金银》在暗示什么
发布于2024-11-04 18:39:32 617个赞 -
-