美味白切鸡的制作方法
发布于 2023-04-30 08:45:15 浏览 215 次
问题解析：
【】
1、 美味白切鸡 2、 材料： 3、 小嫩公鸡1只，姜、紫洋葱、香菜、西芹，花椒，料酒。 4、 方法： 5、 1、煮鸡。买小嫩公鸡一只（肉紧实而不柴），味道比较好。彻底处理好（鸡屁股之类的去掉不要），洗干净，冷水下锅，放花椒几粒，姜片1-2片，料酒少许。不用盖盖子，大火煮开，然后火调到中小火，盖上盖子，再煮12分钟，关火。在锅里焖8分钟左右。 6、 2、切鸡。然后取出浸入冰水里放凉，这样做是为了让鸡肉更加细嫩弹滑。然后捞出沥干水分后，切件。 7、 3、做蘸料。原料是：姜、紫洋葱、香菜、西芹全部切碎（越碎越好）。其中紫洋葱和姜的比例建议大一些，香菜和西芹可以少一些。当然，如果你不吃香菜，那就不放，不过味道肯定会有不同。取一个干净的锅，倒入食用油，烧热到四五成热的样子，然后关火。把烧好的热油倒入之前已切碎的蘸料原料里。然后根据自己口味调入适量的凉拌酱油、味极鲜酱油和薄盐生抽。拌匀。 8、 4、大功告成！端上桌，开吃吧！这白切鸡嫩滑、弹牙，蘸料是咸鲜香的，非常好吃下饭！相关推荐
-
-
锅贴回锅肉的制作方法
发布于2023-04-30 08:43:36 152个赞 -
-
-
-
萝卜土豆炖牛肉的制作方法
发布于2023-04-30 08:42:17 237个赞 -
-
-
-
冬瓜丸子汤的制作方法
发布于2023-04-30 08:41:23 203个赞 -
-
-
-
青菜腐竹炒肉末的制作方法
发布于2023-04-29 10:01:05 159个赞 -
-
-
-
家常酱爆鸡丁的制作方法
发布于2023-04-29 09:59:53 180个赞 -
-
-
-
少油版地三鲜的制作方法
发布于2023-04-29 09:57:28 256个赞 -
-
-
-
素三鲜馅饼的制作方法
发布于2023-04-29 09:51:32 226个赞 -
-
-
-
剁椒鱼头的制作方法
发布于2023-04-29 09:50:14 203个赞 -
-
-
-
黄刺鱼煮黄花菜汤的制作方法
发布于2023-04-29 09:48:56 203个赞 -
-
-
-
蜜汁烧仙草的制作方法
发布于2023-04-29 09:47:33 281个赞 -
-
猜你可能喜欢
-
-
u型管作用有哪些
发布于2024-07-16 10:08:31 122个赞 -
-
-
-
uv胶是什么_怎么使用_怎么去除_怎么固化_用途
发布于2024-07-16 10:07:34 180个赞 -
-
-
-
鬼杀队人物实力排名
发布于2024-07-16 10:06:28 156个赞 -
-
-
-
为什么不明白我所有的爱是什么歌
发布于2024-07-16 10:05:11 205个赞 -
-
-
-
狂飙专属bgm是什么歌
发布于2024-07-16 10:04:39 159个赞 -
-
-
-
vip歌曲下载到u盘能永久吗
发布于2024-07-16 10:03:43 227个赞 -
-
-
-
夏花电视剧插曲是哪几首
发布于2024-07-16 10:02:39 177个赞 -
-
-
-
谁是谁生命的过客是什么歌
发布于2024-07-16 10:02:10 198个赞 -
-
-
-
张杰演唱会门票在哪个app买
发布于2024-07-16 10:01:45 179个赞 -
-
-
-
抖音很火的一首歌开头是耶
发布于2024-07-16 10:00:52 168个赞 -
-