蜜汁叉烧的制作方法
发布于 2023-08-26 18:27:09 浏览 238 次
问题解析：
【】
1、 蜜汁叉烧 2、 材料： 3、 猪肉（前臀尖）500克，叉烧酱4汤匙，蜂蜜4汤匙，生抽2汤匙，盐半茶匙，料酒2汤匙，小葱3棵，生姜1小块，八角两粒。 4、 方法： 5、 1、猪肉切成2厘米厚长条,为了腌制更入味,用牙签到处戳几下。 6、 2、小葱剪成段,生姜切片和八角一起放入肉里。 7、 3、除了蜂蜜之外所有调料全倒进肉里,搅拌均匀。 8、 4、倒进保鲜袋放冰箱腌制一晚。 9、 5、从冰箱拿出猪肉,烤架上铺块油纸,把猪肉取出放烤架,小葱生姜八角剔掉。 10、 6、180度开烤20分钟。 11、 7、猪肉翻面,拿腌制的汁刷一层在肉面上,开火再烤20分钟。 12、 8、取出,肉面刷层蜂蜜水,要全方位刷到,烤10分钟。 13、 9、再取出猪肉,翻面再刷一层蜂蜜水,烤10分钟即可。相关推荐
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