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红烧鸡爪的制作方法
发布于 2023-12-14 18:15:40 浏览
81
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
红烧鸡爪
2、
材料:
3、
鸡爪500克,大蒜4瓣,姜1块,红辣椒4个,八角4颗,桂皮1块,香叶4片,料酒1大勺,生抽1大勺,盐适量。
4、
方法:
5、
1、将鸡爪清洗干净!买的时候让卖家帮你剁开,这样比较好吃。
6、
2、姜蒜准备好!辣椒切丝。
7、
3、这一步注意了!是添水煮放鸡爪 盐 酱油 南德 醋香叶 八角 桂皮 开煮!大概10分钟用筷子试下能不能桶透!能透就可以捞出来了!一定要煮透。
8、
4、捞出来以后,锅洗干净,倒油烧热 放姜蒜辣椒爆炒!放入鸡爪翻炒!到入老酒加一点点水稍微煮一下!
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