黄鱼烧豆腐的制作方法
发布于 2023-07-03 01:40:39 浏览 196 次
问题解析：
【】
1、 黄鱼烧豆腐 2、 材料： 3、 黄鱼2条，葱1段，生姜1小块，辣椒(红，尖，干)4根，大蒜1个，淀粉少许，料酒1汤匙，盐1茶匙，酱油1汤匙，黄豆酱1大匙，白糖1/2汤匙，醋少许。 4、 方法： 5、 1、主要材料备齐； 6、 2、豆腐切小块，葱姜切丝，干红辣椒略切，蒜瓣切开备用； 7、 3、黄鱼收拾净用厨房用纸吸干多余的水分，抹上层淀粉； 8、 4、炒锅入油烧至冒烟，下黄鱼煎至双面金黄； 9、 5、下葱姜蒜、干辣椒爆香，加水没过鱼身煮开； 10、 6、加料酒、黄豆酱、酱油、白糖、少许盐和醋调味； 11、 7、放入豆腐，盖上锅盖小火焖煮约10分钟，大火收汤即可。相关推荐
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