辣椒炒肉的制作方法
发布于 2023-04-30 09:49:08 浏览 307 次
问题解析：
【】
1、 辣椒炒肉 2、 材料： 3、 牛肉一块，青椒3个，鸡精（非必需）来一丢丢，小米椒2个，大蒜2-3瓣，大葱（或洋葱）三分之一个，料酒适量，生粉一丢丢，生抽适量如图，老抽适量如图，蚝油（非必需）来一丢丢。 4、 方法： 5、 1、准备材料如图。 6、 2、肉切丝加点生粉，4-5滴油，一小勺料酒，一勺生抽腌制一会。配菜如图切好。 7、 3、油热后下配料爆炒，加一点生抽爆香。 8、 4、配菜爆香后往边上拨拨下腌好的肉和料酒。 9、 5、肉炒变色后下生抽。 10、 6、下蚝油和鸡精。 11、 7、炒的差不多了加老抽上色提味！炒太久肉会老哟。 12、 8、家常重口味辣椒炒肉出锅。相关推荐
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